3月3日，新学期开学第一天，县教育局检查组深入学校食堂，开展全面细致的食品安全检查工作，为师生饮食安全筑牢防线。

    检查中，检查组对全县学校食堂食品安全风险隐患进行全面排查，全面盘点学校库存是否有上学期遗留的食材、原料，要求坚决予以清理和销毁，不得继续使用。此外，还督促学校加强对食堂从业人员食品安全知识培训，提升其安全意识与业务能力。

    在各个学校的食堂操作间，检查组查看了厨房的环境卫生状况以及食材供应商的资质证明、进货台账、食品检验检疫合格报告，确保食材来源可追溯、质量有保障。检查人员还对食品的留样情况进行了检查，确保每一份留样食品都按规定保存，以备查验。

     此次检查，不仅进一步强化了学校对食品安全工作的重视，也为新学期校园食品安全工作奠定了良好的基础。下一步，县教育局将继续加强对校园食品安全的监管力度，确保学生在校园里能够享受到安全、健康、美味的午餐。